Des odeurs, des parfums et des cométiques ... / [George William Septimus Piesse].

Piesse, G. W. Septimus (George William Septimus), 1820-1882.

Date:: 1865

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Credit: Des odeurs, des parfums et des cométiques ... / [George William Septimus Piesse]. Source: Wellcome Collection.

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i cependant cet article renlre plutôt dans la spécialité du pliai- macien, car on l’emploie plus pour ses qualités médicinales que pour son odeur, qui, soit dit en passant, est assez agréable et rappelle le carvi. Elle est plutôt employée dans la fabrication des liqueurs de table. On fait l’huile d’aneth en soumettant à la distillation le fruit de Yanellium graveolens (ombellifères) (Pig. IG) écrasé dans l’eau. L’huile flotte à la surface du mélange, dont on la sépare avec l’entonnoir à la manière ordinaire; après que 1 huile en a été retirée, l’eau est bonne à être mise dans le commerce. On peut se servir avec avantage, pour parfumer les savons, de l’huile d’aneth mêlée à d’autres huiles en petite quantité. AMIS Le principe odorant s’obtient par la distillation des fruits tic la plante appelée pimpinella anisum (ombellifères) (fig. 17); c’est l’huile d’anis du commerce. Comme elle gèle à une tem- pérature d’environ 10° centigrades, on y introduit souvent un peu de spermaceli pour lui donner une certaine consistance, ce qui fait qu on y peut mêler d autres huiles essentielles moins chères. Mais comme l’huile d’anis est volatile et que le sper- maccti, au contraire, ne l’est pas, la fraude est facile à dé- couvrir. Cette odeur est excessivement forte et convient, en consé- quence, pour parfumer les savons et les pommades ; mais elle ne fait pas bien dans les préparations pour l’usage du mou- choir. Les Portugais aiment particulièrement l’unis. [Ou connaît dans le commerce plusieurs sortes d’anis: on distingue ceux de lours, d'Alby ou du Midi, de Russie, d Allemagne, de Malte ou d'Espagne ou d’Alicante; celui-ci est le plus estimé.