L'art de prolonger la vie et de conserver la santé, ou, Traité d'hygiene / Par M. Pressavin.

  • Pressavin, Jean-Baptiste, 1734-
Date:
1786
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Credit: L'art de prolonger la vie et de conserver la santé, ou, Traité d'hygiene / Par M. Pressavin. Source: Wellcome Collection.

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    TABLE DES MATIERES Contenues dans ce volume. ■ DES ALIMENTS» Premier corollaire. Pages 6\ et suivantes. L e s caractères physique et moral de l’homme , l’excluent de la classe des animaux car- nivores , et le placent dans celles des granivores et des frugivores. L’habitude qu’il a contractée de manger de la chair , a donc du altérer sa constitution phy- sique , et changer son caractère’ moral. On ne peut douter que le régime charnel n’ait produit dans l’homme une infinité de maladies dont il auroit été exempt, s’il se fût toujours tenu au régime végétal que la na- ture lui avoit destiné, et que son caractère, origi- nairement doux et pacifique , n’eût maintenu la so- ciété dans cette heureuse paix qui caractérise lage d’or. Second corollaire. Pages So et suiv. La substance végétale la plus nutritive, la plus propre par conséquent à la nourriture de l’homme , est celle qui donne un mucilage d’une saveur douce, où rien ne domine, et qui, dans la fermenta- tion , est susceptible de produire l’esprit vineux : plus ce mucilage jouit éminemment de cette propriété , plus.