Physique médicale : de la chaleur produite par les êtres vivants / par J. Gavarret.

  • Gavarret, J. (Louis Denis Jules), 1809-1890.
Date:
1855
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Credit: Physique médicale : de la chaleur produite par les êtres vivants / par J. Gavarret. Source: Wellcome Collection.

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    pulmonaire et cutanée, et il lui reste à dépenser 8,820 calories par kilogramme et par heure pour résister à l'action refroidissante du rayonnement et du contact des gaz. En d'autres termes, la chaleur spécifique moyenne du corps des animaux étant sensiblement la même que celle de Teau, il résulte de là que les phénomènes chi- miques de la respiration fournissent assez de chaleur à la tourterelle pour suffire à l'évaporation de sa transpi- ration, et résister à une action refroidissante extérieure capable de lui enlever 8%820 de température dans l'espace d'une heure. Ces résultats nous paraissent de nature à expliquer comment, protégée d'ailleurs par son plumage, la tourterelle, dans les circonstances de l'ob- servation de M. Boussingault, pouvait maintenir sa tem- pérature invariable à 29 ou 30 degrés au-dessus de celle de l'atmosphère. Mammifères. — Les recherches de Lavoisier, de M. Boussingault et de M. Barrai nous permettent de faire un calcul de même nature pour la chaleur produite et perdue par le cheval, le mouton et l'homme. Cheval. — D'après les recherches de M. Boussingault, un cheval du poids de ^12'',5, par une température exté- rieure comprise entre 8 et 10 degrés, brûle en vingt- quatre heures : En même temps, il perd par le poumon et par la peau, sous forme de vapeur et à la température de 37 degrés : Carbone .. Hydrogène. 2465,1 24,4 Eau 79218^8 /t3.