Thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier, le 24 juillet 1840 / par Benjamin Roux.

  • Roux, B. (Benjamin)
Date:
1840
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Credit: Thèse présentée et publiquement soutenue à la Faculté de médecine de Montpellier, le 24 juillet 1840 / par Benjamin Roux. Source: Wellcome Collection.

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    d’un précipité insoluble composé de cinchonine et du tannin. La gélatine y formera un précipité blanc ou grisâtre ; l’émétique, un précipité jaunâtre ; le sulfate ferrique, un précipité noir - grisâtre ; et la liqueur paraîtra verte dès qu’elle sera éclaircie. On jugera de la valeur de l’extrait par l’abondance des précipités. Celui formé par la noix de galle est l’indice le plus sûr; les autres ne le sont qu’autant que la richesse en tannin est en rapport avec la richesse de l’extrait, et c’est en effet ce qui a lieu le plus souvent. Enfin, on peut s’assurer de la manière la plus exacte de la bonté de l’extrait de quina, en séparant la cinchonine qu’il contient. Cent grammes doivent donner quatre grammes de cinchonine et quelques grains de quinine. Il suffit, pour cela, de traiter l’extrait par l’eau aiguisée d’acide chlorhydrique, filtrer la dissolution bouillante, précipiter par l’ammoniaque, dissoudre à chaud le précipité dans de l’eau acidulée par de l’acide sulfurique , ajouter du noir animal et laisser cristalliser la dissolution. La quantité de sulfate de cinchonine obtenue fera connaître la pureté de l’extrait. Sans énumérer ici les diverses substances qui peuvent être mêlées à cet extrait , je dirai que la gomme arabique est une de celles que les fraudeurs