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Ernährungswissenschaften : V. Symposion in Freiburg i. Br. am 28. und 29. April 1967 / herausgegeben von Ludwig Heilmeyer [und] Hans-Jürgen Holtmeier ; Geleitwort von Joachim Kühnau.

Kochsalzarme Kost : Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milläquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel mit 63 Tagesmenükarten / von H.-J. Holtmeier.

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Ernährungswissenschaften : V. Symposion in Freiburg i. Br. am 28. und 29. April 1967 / herausgegeben von Ludwig Heilmeyer [und] Hans-Jürgen Holtmeier ; Geleitwort von Joachim Kühnau.

Kochsalzarme Kost : Wirkung und Anwendung, Richtlinien, Bestimmungen und Tabellen mit Milläquivalentwerten für den Mineralgehalt der Nahrungsmittel mit 63 Tagesmenükarten / von H.-J. Holtmeier.