Bréviaire du gastronome, ou l'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année : pour la petite et la grande propriété. Précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne / par l'auteur du Manuel de l'amateur d'huîtres.

Public Domain Mark

You can use this work for any purpose without restriction under copyright law. Read more about this licence.

Credit

Bréviaire du gastronome, ou l'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année : pour la petite et la grande propriété. Précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne / par l'auteur du Manuel de l'amateur d'huîtres. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

Provider

This material has been provided by The University of Leeds Library. The original may be consulted at The University of Leeds Library.